Nilofar Anwar er utdannet jurist ved Universitetet i Tromsø og arbeider for tiden som advokatfullmektig i Advokatfirmaet Haavind, hvor hun primært arbeider med arbeidsrett. Anwar har vært svært aktiv i samfunnsdebatten og mediearbeid knyttet til Afghanistan, særlig siden Talibans maktovertakelse i 2021. Hun tok initiativ til demonstrasjoner og innsamlingsaksjoner i Tromsø for å rette søkelyset mot menneskerettighetssituasjonen, og har siden deltatt i en rekke NRK-sendinger om kvinners situasjon i landet.

Hun er også med på å utvikle en podkast som tar opp ulike temaer knyttet til afghanske kvinner, med formål om å løfte deres stemmer i Vesten. Med sin juridiske bakgrunn er hun særlig opptatt av menneskerettighetssituasjonen under Taliban-styret, og av hvordan dialog og samarbeid kan bidra til å sikre humanitær bistand og bedre levekår for befolkningen.